台中市頗富名氣的「小外省麵食館」，遭到民眾檢舉，牛肉麵酸菜炒製前竟讓員工穿著鞋子用腳直接踩瀝乾、已經發霉腐壞的豆乾洗淨後繼續滷製，冷凍庫內也存放著過期食材是2017年12月的香腸，員工超時工作還會被扣加班費，對此，台中市食藥安全處接獲檢舉後已經到場台中銀行二胎稽查2次，結果確實發現有三款過期飲料用香料、及發霉的豆干。
不過，稽查人員並未在現場發現有員工用腳踩酸菜的行為，陳志銘指出，此行為不被食安法允許，用腳踩踏仍可能讓食材受到汙染。
年少輕狂青春熱血，滿懷理想的出來社會打拼，一直都想做點大生意，當個老闆賺大錢，確實近年來網路發展得很快速，也造就不少產業，有一部份新興產業利潤很高，發展也很快速，藉由網路的傳播更是快速發展到像做夢，有不少業者在創業初期嚐了不少甜頭，繼續將這筆資金拿來投資，有的人可能是開分店，有的人可能是經營其他副業等等，但這無疑添加了許多風險，成功的人風生水起，但失敗的人呢？通常會先苦著臉向親友借錢，但如果孤家寡人，沒人幫忙，第一步大概就是跟銀行借款，將需要支付的成本能清算的都做一個統整，若此時的金額超出預期，急需用錢，但銀行貸款已經達到上限，都沒有辦法的時候，那麼只能尋找當鋪借貸。在全台灣各地都有不少合法當鋪，以台中當舖為例，除了市區，甚至西屯區等地方也都有台中當舖提供在地人或外縣市的人借款。
上個月28日，該處二度接獲檢舉，於1台中汽車借款0月3日會同政風人員前往台中房屋二胎稽查，陳志銘說，第二次稽查時，廚房環境符合規定，也未發現過期食材。
員工打卡部分，台中勞工局勞動基準科科長曾傳銘說，上月12日接獲檢舉28日派員前往檢查，確實發現出勤紀錄不完整，會先開罰2萬元以上罰款，由於出勤台中機車借款紀錄不完整，因此難以確認工資發放是否不足額，倘若查到更詳細資料會再持續追查。
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